快手无油椰香玉米面包

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Angiecharm
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低卡小点心，健身减肥人士专属comfort food～做早餐也很快手。六连5cm底直径不沾模具。外脆里软，趁热更好吃！冷藏后用微波炉叮热也非常棒。

无油椰香玉米面包的用料

玉米粉 70g 低筋面粉 70g
椰蓉 20g 盐 2g
泡打粉 3g 细砂糖 40g
鸡蛋 2只 牛奶 50g
装饰杂粮粒（可选） 适量

无油椰香玉米面包的做法

快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

混合玉米粉，低粉，盐，泡打粉，椰蓉，用勺子稍拌匀，备用。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

全蛋加细砂糖打发。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

直至发白细腻，体积大三倍，约高速打3分钟左右。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

预热170度上下火。打圈慢慢倒入牛奶，用刮刀翻拌均匀。筛入粉类，椰蓉可能会过不了筛，最后倒入去就可以，轻轻翻拌均匀，要避免起筋。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

拌好后是泥巴状。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

入模，表面装饰杂粮粒。开烤！15分钟。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

顺便安利一下查摩尔pop玛芬六连模，确实非常方便好用！就算做不含油的蛋糕或面包，都不需要预先涂油撒粉，稍冷却时直接用手指顶起模具的硅胶底部，蛋糕乖乖pop一下脱模，以后可以更环保不用纸杯模具了！

无油椰香玉米面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烘焙 烤 香 果香味

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