土豆泥丸

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土豆泥丸的用料

土豆 大小合适的两个 面粉 5勺
即食燕麦片 2勺 白砂糖 适量
香油 适量 水 适量
食用油 适量

土豆泥丸的做法

步骤1

将土豆蒸熟，打成泥，尽量打细，打黏

步骤2

待土豆泥冷却至合适温度捏成土豆泥丸。把面粉，燕麦片，糖，香油，水，混在一起调成浓度合适的糊浆（要保证能裹在泥丸上）

步骤3

锅内放油，不需要太多，不要将泥丸浸没。加热的同时在泥丸上裹上糊浆

步骤4

将裹好的泥丸放入锅中煎炸，炸至金黄捞出摆盘即可（个人口味不同，可以在捞出后再撒一些糖）

土豆泥丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 MR甜心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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