滋养阴血，养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾

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凉凉2323
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花生仁含泛酸，尼克酸，花生嘌吟和三萜，皂甙，能补血增髓，能补脾健胃。猪尾巴含大量钙质，骨胶原，卵磷脂等多种元素，能补血生髓，强筋壮骨。大枣也补益脾胃，滋养阴血。三者合用煲汤养血生髓，补肾提阳，养肾固精，健脾去损。

花生红枣煲猪尾的用料

猪尾巴 350克 当季新鲜湿花生 50克
红枣 6粒(去核) 蜜枣 2粒
生姜 2片 米酒 一茶匙
盐 适量

花生红枣煲猪尾的做法

滋养阴血，养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解1

步骤1

将猪尾巴刮去毛，洗干净斩成中段。
滋养阴血，养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解2

步骤2

锅注入水烧沸，将猪尾煮5分钟捞出洗去浮末。
滋养阴血，养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解3

步骤3

剥好新鲜花生仁
滋养阴血，养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解4

步骤4

备好红枣，蜜枣，生姜2片(红枣去掉核，红枣核煲汤燥热)
滋养阴血，养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解5

步骤5

汤煲内注入2000毫升清水烧沸，将以上备好的用料放入，并下一茶匙米酒。
滋养阴血，养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解6

步骤6

我用的是一款养生汤煲(适合4人份量)，所有用料都入煲，武火煲15分钟，再中火25分钟，后用小火慢煲60分钟即可，关火前5分钟调入盐，鸡精随意哈。
滋养阴血，养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解7

步骤7

花生红枣猪尾汤盛碗喝汤吃肉，吃花生咯！
滋养阴血，养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解8

步骤8

此汤要选土猪尾巴煲才鲜，才能滋补。
滋养阴血，养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾的做法图解9

步骤9

新鲜花生仁煲出来的汤特别鲜美，花生粉粉甜甜。

花生红枣煲猪尾的烹饪技巧

此汤孕妇慎喝哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载

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