清炒秋葵的做法
清炒秋葵的烹饪技巧
1、挑黄秋葵的时候,选中等大小,颜色偏绿的,个子大而且偏黄的那种很老,吃起来很柴,不好吃;2、快炒,避免营养流失,不要担心生的,过水时已经足够变熟。3、如果不吃辣,那么把辣椒换成生抽,翻炒时倒入即可。
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创建时间:2015-07-25
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