巧克力布朗尼「进化」

精品
10.5万 浏览 3505 收藏

最近特别喜欢布朗尼,自己也想试试。这次在原有糕体中夹了巧克力酱,口味更浓醇。

巧克力布朗尼的用料

黑巧克力 100g 无盐黄油 90g
白砂糖 60g 高筋面粉 45g
可可粉 适量(见图) 一小勺
鸡蛋 2只 核桃仁 50g

巧克力布朗尼的做法

巧克力布朗尼「进化」的做法图解1

步骤1

黑巧我用的瑞士莲。。。因为快过期了
巧克力布朗尼「进化」的做法图解2

步骤2

巧克力、黄油切片,隔水加热融化。
巧克力布朗尼「进化」的做法图解3

步骤3

搅匀。
巧克力布朗尼「进化」的做法图解4

步骤4

鸡蛋加糖,用打蛋器搅匀。
巧克力布朗尼「进化」的做法图解5

步骤5

面粉加可可粉(大约20g)加一小勺盐过筛。
巧克力布朗尼「进化」的做法图解6

步骤6

分次倒入蛋液搅匀。
巧克力布朗尼「进化」的做法图解7

步骤7

倒入巧克力浆,搅匀。
巧克力布朗尼「进化」的做法图解8

步骤8

核桃仁切碎,170℃烘烤2~5分钟,出香味。
巧克力布朗尼「进化」的做法图解9

步骤9

面糊倒入模具,整平。
巧克力布朗尼「进化」的做法图解10

步骤10

180℃烤20分钟出炉,放置10分钟。
巧克力布朗尼「进化」的做法图解11

步骤11

平均切块,每四块为一叠,中间涂抹融化的黑巧克力。放入冰箱冷藏室一小时。
巧克力布朗尼「进化」的做法图解12

步骤12

成品。

巧克力布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-30

你当前的位置:豆果美食 > 巧克力布朗尼「进化」

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 巧克力布朗尼「进化」的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活