宣威小炒肉

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苏燃
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宣威小炒在云南算是一道很有地方特色的菜色

宣威小炒肉的用料

肥瘦猪肉 姜
蒜苗 干辣椒

宣威小炒肉的做法

宣威小炒肉的做法图解1

步骤1

先把肉切成薄片，加少许淀粉、料酒、酱油腌制备用
宣威小炒肉的做法图解2

步骤2

姜和蒜苗切好
宣威小炒肉的做法图解3

步骤3

干辣椒切段
宣威小炒肉的做法图解4

步骤4

锅里放油先下干辣椒、姜片爆香，下入肉片煸炒
宣威小炒肉的做法图解5

步骤5

最后出锅前下入蒜苗和盐
宣威小炒肉的做法图解6

步骤6

出锅

宣威小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 苏燃 编写，未经授权不得转载

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