大话私房炒菜~秋葵炒蛋

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秋葵炒蛋的用料

秋葵 适量 鸡蛋 两个
耗油 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

秋葵炒蛋的做法

大话私房炒菜~秋葵炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好原料，秋葵，鸡蛋
大话私房炒菜~秋葵炒蛋的做法图解2

步骤2

秋葵焯水，建议焖锅两分钟，因为稍大的壳会生，就会影响口感
大话私房炒菜~秋葵炒蛋的做法图解3

步骤3

捞出后，凉水冲过，去头尾切小段
大话私房炒菜~秋葵炒蛋的做法图解4

步骤4

秋葵切段后撒胡椒粉拌匀
大话私房炒菜~秋葵炒蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋小炒
大话私房炒菜~秋葵炒蛋的做法图解6

步骤6

倒入撒好胡椒粉的秋葵翻炒，加入耗油，和适量的盐，加少许水继续煸炒（ps:水一定要少）
大话私房炒菜~秋葵炒蛋的做法图解7

步骤7

出锅……

秋葵炒蛋的烹饪技巧

常规秋葵一定要洗净，另外加入耗油和胡椒粉不会显得菜过于清淡，并能提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 大话先生吃大餐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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