我家还没有烤箱_高压锅蛋糕

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打蛋清打的我手都麻了。估计最后蛋清的模样，它妈妈都认不出来了。不过还是很开心，~\(≧▽≦)/~

高压锅蛋糕的用料

鸡蛋 5个 牛奶 50ml,杯装250ml的1/5
白糖 吃饭用的勺子3勺 油

高压锅蛋糕的做法

我家还没有烤箱_高压锅蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料，开战！
我家还没有烤箱_高压锅蛋糕的做法图解2

步骤2

分开蛋清与蛋黄~（手艺不错吧
我家还没有烤箱_高压锅蛋糕的做法图解3

步骤3

打蛋清，出较多泡沫时，可以加入一勺糖。
我家还没有烤箱_高压锅蛋糕的做法图解4

步骤4

听说，按照正确的打蛋清方式，最后蛋清是原来的八倍多，所以得换个大容器，浮出很多泡沫时可以加第二勺糖了。
我家还没有烤箱_高压锅蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清最后可以打成这副摸样，哇，可加入第三勺糖。蛋清不怕被打！
我家还没有烤箱_高压锅蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋黄加牛奶，加面粉，搅拌（细心的话，面粉用之前可以筛一下，我懒得弄了╭(╯ε╰)╮
我家还没有烤箱_高压锅蛋糕的做法图解7

步骤7

打好的蛋清分次（为了使更好的融合）加入蛋黄（稍大的容器）中，搅拌搅拌（此时也可以加入枸杞，红枣之类的）
我家还没有烤箱_高压锅蛋糕的做法图解8

步骤8

ok之后倒入内胆刷好油的高压锅中，按上 蛋糕 按键，去看电视等着吧~
我家还没有烤箱_高压锅蛋糕的做法图解9

步骤9

到时间啦，凉一下再倒出来~
我家还没有烤箱_高压锅蛋糕的做法图解10

步骤10

╭(╯ε╰)╮~\(≧▽≦)/~

高压锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 柚子姑娘爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 下午茶

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