妈妈的夏日快手晚餐 豇豆焖面

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蓝冰滢

蓝冰滢

2015-08-04
三伏天,下厨房做饭是一件特别可怕的事情!坐着不动都出汗!更何况还要闷在厨房煎炒烹炸~
  看看妈妈在厨房忙碌的身影,就越发觉得母爱的伟大。
  扁豆焖面,豇豆焖面都是夏日我们家餐桌上经常出现的“饭菜一体”食物~!
  夏日的豇豆,格外碧绿,...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豇豆300g 猪肉50g
切面100g 5g
10g 5g
5g

辅料

 
2g 适量

妈妈的夏日快手晚餐 豇豆焖面的做法步骤

妈妈的夏日快手晚餐 豇豆焖面的做法图解1

1. 锅里放油,加入姜丝和葱丝炒香,然后下入五花肉炒到肉肉变色

妈妈的夏日快手晚餐 豇豆焖面的做法图解2

2. 加入洗干净,用手掰好的豇豆,翻炒到豇豆被油混匀

妈妈的夏日快手晚餐 豇豆焖面的做法图解3

3. 加入酱油,盐,调味,有一点微微的颜色就好了,成熟了颜色会变深

妈妈的夏日快手晚餐 豇豆焖面的做法图解4

4. 放入中等粗细的切面或者超市买的袋装面条,大概100-150g,一人份哈

妈妈的夏日快手晚餐 豇豆焖面的做法图解5

5. 顺着锅边加水,看水的位置,末过豇豆,但是不要碰到面条

妈妈的夏日快手晚餐 豇豆焖面的做法图解6

6. 焖了10分钟之后,看面条变颜色了吧,水也看不到了,加入蒜末!必须要有蒜末菜好吃~

妈妈的夏日快手晚餐 豇豆焖面的做法图解7

7. 用筷子把他们拌匀就好了~喜欢可以放一点点醋提味解腻

分类:

面条焖面
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