芝麻糯米饼

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大瓜仔和小毛虫的御用大厨
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小时候，我姥姥最喜欢给我们做糯米汤圆，米酒煮的，油炸的，或者是压成饼状油煎的，一直很喜欢吃。

芝麻糯米饼的用料

糯米粉 200g 白砂糖 50g
白芝麻 50g

芝麻糯米饼的做法

芝麻糯米饼的做法图解1

步骤1

白砂糖跟糯米粉在一起揉成团，分别捏成一个个圆形，再压扁。沾上芝麻
芝麻糯米饼的做法图解2

步骤2

小火油煎 注意翻面
芝麻糯米饼的做法图解3

步骤3

两面金黄就可以出锅
芝麻糯米饼的做法图解4

步骤4

女儿不吃芝麻。我就捏了几个奇怪形状的煎了。还有改良空间：内加红糖馅或者豆沙馅。饼再厚一点，因为外层脆香，里面软嫩的部分多一点更完美。满满芝麻，吃起来真是香！个头小一点，一两口一个比较方便。

芝麻糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 大瓜仔和小毛虫的御用大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 甜 香 爽口

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