青椒鸡、小煎鸡

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刘小姐的HY
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小煎鸡的用料

鸡肉 250g 大蒜 4个
老姜 适量 子姜 3牙
青椒 6条 红油豆瓣 2勺
盐、糖、鸡精 适量 料酒 2勺
芡粉 1勺 花椒 适量

小煎鸡的做法

青椒鸡、小煎鸡的做法图解1

步骤1

青椒、姜、蒜、花椒切好备用
青椒鸡、小煎鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉切小块加入少许盐、料酒、芡粉腌半小时
青椒鸡、小煎鸡的做法图解3

步骤3

油热后放姜蒜花椒，倒入鸡肉翻炒至金色
青椒鸡、小煎鸡的做法图解4

步骤4

加入豆瓣和少许糖，翻炒2分钟
青椒鸡、小煎鸡的做法图解5

步骤5

倒入子姜、青椒翻炒2分钟，加鸡精起锅
青椒鸡、小煎鸡的做法图解6

步骤6

大功告成✌

小煎鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 刘小姐的HY 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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