青笋炒鸡蛋

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青笋炒鸡蛋的用料

青笋 半根 胡萝卜 半根
鸡腿菇 一根 鸡蛋 两个
葱白 少许

青笋炒鸡蛋的做法

青笋炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

1.青笋，胡萝卜，鸡腿菇，斜刀切片； 2.鸡蛋打散
青笋炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

取一段葱白切片备用。

步骤3

1.将胡萝卜在沸水中抄一下，盛出备用； 2.鸡蛋炒好盛出备用。
青笋炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

1.热锅放入橄榄油，温油时将葱花放入爆香； 2.将青笋与鸡腿菇放入锅中炒至断生即可。
青笋炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

将抄过的胡萝卜与炒好的鸡蛋倒入锅中，与青笋鸡腿菇拌抄约半分钟，均匀撒入适量食盐，起锅。

青笋炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 **aoddmm 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 12-23个月 2-3岁

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