鲜虾香芒椰浆饭

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去了沙巴回来一直念念不忘当地的椰浆饭,于是上网看了别人的做法,再结合实际情况,做了这款椰浆饭,味道还不错哦

鲜虾香芒椰浆饭的用料

糯米 150G 鲜虾 300G
椰浆 150G 芒果 1个
适量 细砂糖 适量

鲜虾香芒椰浆饭的做法

鲜虾香芒椰浆饭的做法图解1

步骤1

糯米洗干净,提前浸泡一小时以上,然后煮熟
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解2

步骤2

椰浆加入细砂糖、盐,煮溶至浓稠状
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解3

步骤3

糯米饭煮熟后,把煮好的椰浆浇至糯米饭上,留下一小部分椰浆备用
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解4

步骤4

椰浆浇在糯米饭上,要慢慢吸收的,盖上盖子哦
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解5

步骤5

大虾蒸熟,芒果切粒状或片状,糯米饭可以做成各种造形,把虾、芒果铺上
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解6

步骤6

浇上椰浆,可以开涮啦
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解7

步骤7

浇上椰浆,可以开涮啦

鲜虾香芒椰浆饭的烹饪技巧

糯米饭如果有条件的,可以隔水蒸熟,我是直接用锅煮熟的,椰浆煮的时候一定要慢火,然后不停的搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-07

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