牛肉包子

20.2万 浏览 1502 收藏
收藏
喵喵918
喵喵918
＋ 关注

牛肉包子的用料

牛肉馅 250g 胡萝卜 一根
姜 适量 葱花 适量
香菜 适量 酱油 适量
蚝油 适量 盐 适量
十三香 适量 鸡蛋 1个或2个
芝麻油 适量 淀粉 适量
小麦面粉 适量 酵母 适量

牛肉包子的做法

牛肉包子的做法图解1

步骤1

用适量酵母，适量温水将适量面粉和在一起，揉成光滑面团，放在一般醒半小时，醒到两倍大。
牛肉包子的做法图解2

步骤2

这是醒好的面团。
牛肉包子的做法图解3

步骤3

牛肉剁馅儿，待用
牛肉包子的做法图解4

步骤4

胡萝卜剁馅儿，待用
牛肉包子的做法图解5

步骤5

香菜剁碎，待用，这个根据个人口味可加可不加。
牛肉包子的做法图解6

步骤6

葱姜切碎，待用
牛肉包子的做法图解7

步骤7

将所有的馅儿和在一起，加入适量的酱油，蚝油，盐，十三香，芝麻油，再打入一个或两个鸡蛋，如果馅儿比较稀，建议放一些淀粉调和。
牛肉包子的做法图解8

步骤8

这是和好的馅儿，放在一边待用。
牛肉包子的做法图解9

步骤9

将醒好的面团分成几个小的剂子。然后将剂子捏扁，放入和好的馅儿。
牛肉包子的做法图解10

步骤10

包好的包子放入蒸屉上，蒸屉上最好放一个纱布。然后盖上锅盖将水烧开，然后继续蒸20分钟。第一次蒸，包子大小不一，见笑了。
牛肉包子的做法图解11

步骤11

这是蒸好的包子…！成品图。

牛肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 喵喵918 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香 咸鲜

牛肉包子的其他做法更多

牛肉包子的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛肉包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 牛肉包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活