蛋黄土豆泥

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煜琪麻麻
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蛋黄土豆泥的用料

土豆 1个 胡萝卜 一小节
葱花 适量 鸡蛋 两个
盐 少许

蛋黄土豆泥的做法

蛋黄土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆一个，先蒸熟！选土豆要选这种皮不光滑的，这样比较粉，还不涩。
蛋黄土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆剥皮，用大勺子压泥
蛋黄土豆泥的做法图解3

步骤3

煮熟两个鸡蛋
蛋黄土豆泥的做法图解4

步骤4

取出蛋黄，和土豆泥压到完全融合
蛋黄土豆泥的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，压到这样子
蛋黄土豆泥的做法图解6

步骤6

适量胡萝卜丁，葱花，提前切好了。
蛋黄土豆泥的做法图解7

步骤7

先放入胡萝卜丁搅拌均匀，然后加适量盐，也是要搅拌均匀，自己先尝下味道够就好了。
蛋黄土豆泥的做法图解8

步骤8

锅热，放少许油，小火，然后放入土豆泥，炒到完全软和，也就一两分钟。
蛋黄土豆泥的做法图解9

步骤9

放入葱花，炒均匀就可以出锅了。
蛋黄土豆泥的做法图解10

步骤10

用饼干模具压出自己喜欢的形状，如果没有模具，都可以直接吃的啦！
蛋黄土豆泥的做法图解11

步骤11

成品图
蛋黄土豆泥的做法图解12

步骤12

成品图
蛋黄土豆泥的做法图解13

步骤13

成品图

蛋黄土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 幼儿（1-3岁） 外国菜 煮 拌

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