酱鸭舌～超有嚼劲好吃的停不了手

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超级爱吃鸭舌，这个方法做的鸭舌真心可以做零嘴吃！好吃到吃起来停不了嘴的吆！

酱鸭舌的用料

鸭舌 1kg 啤酒 500ml
蚝油 适量 红烧汁 适量
糖 适量

酱鸭舌的做法

酱鸭舌～超有嚼劲好吃的停不了手的做法图解1

步骤1

鸭舌洗干净。
酱鸭舌～超有嚼劲好吃的停不了手的做法图解2

步骤2

鸭舌放在锅里加入啤酒烧开。
酱鸭舌～超有嚼劲好吃的停不了手的做法图解3

步骤3

加入蚝油一起煮。
酱鸭舌～超有嚼劲好吃的停不了手的做法图解4

步骤4

加入红烧汁上色开始收汁。
酱鸭舌～超有嚼劲好吃的停不了手的做法图解5

步骤5

汁收的差不多的时候加入糖继续收汁要注意搅拌加了糖容易焦掉，按照个人喜好把握糖的多少吧！
酱鸭舌～超有嚼劲好吃的停不了手的做法图解6

步骤6

收汁好的鸭舌挂汁应该是这样的，然后一个个平放在烤盘里。烤盘上垫锡纸。
酱鸭舌～超有嚼劲好吃的停不了手的做法图解7

步骤7

烤箱预热200度，烤15分钟。
酱鸭舌～超有嚼劲好吃的停不了手的做法图解8

步骤8

取出晾凉就可以吃了！

酱鸭舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煮 烤 爽口 无水印

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