清炒土豆丝

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素陷肉包子
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哈哈，土豆丝是我从小就喜欢做的菜。每次的味道都不一样！嘿嘿，开心！

清炒土豆丝的用料

土豆 1个 青椒 3只
红椒 2只 姜 适量
葱 适量

清炒土豆丝的做法

清炒土豆丝的做法图解1

步骤1

葱切段，姜切丝，青红辣椒切丝「家里人喜欢吃辣椒，所以放的多，不过，辣辣的真的超级好吃呢」
清炒土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆切丝，最好手切丝，口感好吃！然后入水三分钟左右去淀粉。沥干。备用。
清炒土豆丝的做法图解3

步骤3

开火，倒油「纯豆油，香喷喷的。家里就是榨油的，所以木有吃过其他的油。」油热，放入辣椒，葱姜，煸香。
清炒土豆丝的做法图解4

步骤4

土豆丝倒入，翻炒。［大火翻炒，为防止粘锅，可加入少许水］翻炒过程中可加入适量胡椒粉，盐。翻炒大约三分钟分钟左右，改小火，翻炒试味。最后加入适量鸡精调味。
清炒土豆丝的做法图解5

步骤5

盛盘，完工！

清炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 素陷肉包子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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