鸭架汤

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鸭架汤的用料

烤鸭架 丝瓜 豆腐
姜片 葱段 香叶 八角
盐 白胡椒粉 鸡精 料酒
香菜

鸭架汤的做法

步骤1

鸭架掰小块，放入净锅中翻炒出油。

步骤2

放入葱段、姜片、香叶、八角炒香。

步骤3

倒入足量热水，调入料酒和盐。小火炖煮半小时左右。

步骤4

丝瓜去薄皮，切滚刀块。豆腐切块。
鸭架汤的做法图解5

步骤5

锅中放入丝瓜和豆腐煮熟。调入白胡椒和鸡精。出锅撒香菜碎。

鸭架汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 美雪小厨 编写，未经授权不得转载

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