蜂蜜排骨

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桃大人baby
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因为这道菜选择的蜂蜜是自家蜂蜜，所以甜度不是很大，但很清香，大家在放蜂蜜时如果蜂蜜态度大，就要根据个人口味适量放，过甜会变的很腻

蜂蜜排骨的用料

排骨 500g 花椒、盐、八角 适量
蜂蜜 一勺

蜂蜜排骨的做法

蜂蜜排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，加入冷水
蜂蜜排骨的做法图解2

步骤2

大火煮，待水开后去沫，将肉捞出。
蜂蜜排骨的做法图解3

步骤3

锅内放油，油开后先放入八角爆香
蜂蜜排骨的做法图解4

步骤4

然后放入排骨，炒香，依次放花椒、盐、生抽上色，一直爆炒至肉色发亮
蜂蜜排骨的做法图解5

步骤5

然后加开水炖，（一定要加开水）此步骤也可加入红枣一起炖，可以提升肉的香味。
蜂蜜排骨的做法图解6

步骤6

待汤汁快干时，加入一勺蜂蜜，翻炒后就可以出锅了。

蜂蜜排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 桃大人baby 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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