家常菜——柠檬鸡

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鸡胸脯肉本来是楼楼留给自己做鸡柳和鸡米花吃的，妈妈的同事来看望爸爸，被妈妈挽留下来吃饭，天比较热，妈妈就让人家做柠檬鸡了。（话说楼楼用豆果美食完全是因为笨笨童鞋，楼楼答应教他做菜的，他是一枚小吃货，至于楼楼做的菜与别人不同什么的，楼楼只能说很抱歉，楼楼做的只是属于楼楼自己味道的）

柠檬鸡的用料

鸡胸脯肉 两块（人不多一块就好哟） 柠檬 两颗（一颗是用来装饰的）
香菜 一颗（喜欢的可多放些） 姜 适量
大蒜 三颗 小米辣 五颗
酸辣子 三颗（没有可不放） 酱油 适量
盐 适量 草果 半颗
八角 一颗（不放也行）

柠檬鸡的做法

家常菜——柠檬鸡的做法图解1

步骤1

加入拍扁的姜，半颗草果，一颗八角（八角可不要，楼楼只是习惯这样子做）适量盐与鸡胸脯肉同煮，大概需要煮15-20分钟左右的样子。
家常菜——柠檬鸡的做法图解2

步骤2

拌鸡肉所需要的部分材料，挤柠檬汁实际只需要用一个，有一个是楼楼随意装饰用的。（喜欢香菜的童鞋可多放些，没酸辣子的可以不放，小米辣看着小，其实很辣来着）
家常菜——柠檬鸡的做法图解3

步骤3

将大蒜、姜、小米辣、酸辣子、香菜切碎。
家常菜——柠檬鸡的做法图解4

步骤4

鸡胸脯肉煮好后，放凉，用手顺着纹理撕成小条，加入切碎好的香菜各种，在加一勺鸡汤，适量的酱油，一个柠檬汁搅拌均匀即可。
家常菜——柠檬鸡的做法图解5

步骤5

完毕(๑• . •๑)

柠檬鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 哆啦A梦请带我飞 编写，未经授权不得转载

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