简易双皮奶

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周末在家，做点甜品，请一两个知心好友，在家聊聊天，不错吧！

双皮奶的用料

牛奶 白糖
鸡蛋

双皮奶的做法

简易双皮奶的做法图解1

步骤1

牛奶加热，倒入适的小碗中放凉！牛奶一定要全脂牛奶！形成牛奶皮后，倒出3/4！备用！
简易双皮奶的做法图解2

步骤2

牛奶统一倒入杯中，根据自己的口味加白糖！（因为我不爱吃甜食，所以少加了一点）！搅拌均匀备用！
简易双皮奶的做法图解3

步骤3

鸡蛋取白，打匀！过筛去沫！待牛奶冷却后倒入，轻微搅拌！
简易双皮奶的做法图解4

步骤4

鸡蛋黄不能浪费，我也搅拌均匀，倒入冷却的牛奶中，（虽然没有熬焦糖，但也可以做蛋奶布丁
简易双皮奶的做法图解5

步骤5

倒入碗中，小杯中！上火蒸10分钟！
简易双皮奶的做法图解6

步骤6

记得用保鲜膜封口
简易双皮奶的做法图解7

步骤7

成品双皮奶！（蛋奶布丁不好看，但挺好吃！没拍）

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 格格0 编写，未经授权不得转载

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