照烧汁

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仙人掌没有刺儿
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这是上周老公学做照烧鸡块，在网上查到的照烧汁做法。我们第一次做就很成功，也很好吃。分享给大家让更多人吃到。

照烧汁的用料

洋葱 1/3颗 大蒜 2瓣
姜 4片 桂皮 适量
大料 少许 耗油 1汤匙
酱油 2汤匙 料酒 3汤匙
糖 4汤匙

照烧汁的做法

步骤1

将洋葱切块、姜切片；

步骤2

将锅中放入适量清水，大火煮开；

步骤3

将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右；

步骤4

用漏勺把香料和葱姜等配料捞出，留水。

步骤5

依次加入耗油、酱油、料酒、糖，比例为1：2：3：4（料酒和糖可根据个人口味调整，关于酱油我用的是味极鲜）；

步骤6

大火煮开后，小火收汁即可。

照烧汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 仙人掌没有刺儿 编写，未经授权不得转载

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    / 7 照烧汁的做法步骤

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