迷你馅儿饼(健康无油版)
同事给我一个饼吃,很简单的饼里面却大有文章,带回家一个,儿子很喜欢吃,周末时间充足就动起手来。
迷你馅儿饼的做法
步骤1
酵母用温水泡匀,倒入面粉,揉成面团,温暖处发酵至两倍大。
步骤2
垫子上撒干面粉,把面团揉压出气泡,搓长,切小段。
步骤3
取小块,用手或者擀面杖整成圆形,包入馅儿。
步骤4
补充一下,花生核桃馅儿,是把核桃和熟花生米放到保鲜袋用擀面杖压碎的。
步骤6
葱油馅儿,是把香葱,五香粉,少许盐,油拌匀。
步骤10
锅中烧干,不放油,小火,盖锅盖。两分钟。
迷你馅儿饼的烹饪技巧
这种饼也可以油煎,可以上锅蒸,看个人喜好,里面的馅儿也可以根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-08-17
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