烤翅根

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笨丫
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又面临我上班了而儿子却独自在家的时候～早起需要给儿子准备点儿午饭便当～那就给无肉不欢的儿子烤几个鸡翅根吧～

烤翅根的用料

鸡翅根 6个 圆葱 少许
苹果 四分之一 甜辣酱 三大勺
番茄酱 一小勺 蚝油 一小勺
蜂蜜 少许 食用油 少许
料酒 少许

烤翅根的做法

烤翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根用清水泡会儿洗净～然后用刀将在细头的那面环形切割下～露出一截骨头～～再用牙签或者叉子将肉多的地方多戳戳～这样才能更好的入味
烤翅根的做法图解2

步骤2

剁点儿圆葱碎～四分之一的苹果或者梨用梨最好哈～我家里没有梨了～放到盆里～加入甜辣酱～少许番茄酱和蚝油～以及料酒～一点儿油～把处理好的鸡翅根放到腌料里多抓会儿～然后放到冰箱冷藏腌制最少半小时以上～我晚上腌的～早起烤～很入味儿
烤翅根的做法图解3

步骤3

将鸡翅根裸露的骨头处用锡纸包好～这样烤出来了可以直接拿着吃而手却比较干净！刷上一层蜂蜜摆放到烤架上～烤盘里垫上锡纸～烤箱上下火200度左右～烤30分钟～烤架放到中间～烤盘放到最下面～这样可以接着滴落的汤汁
烤翅根的做法图解4

步骤4

每10分钟刷一层腌料再翻面～直至看到表面有油析出就是熟了～～出炉喽～～～诱惑不？
烤翅根的做法图解5

步骤5

简单美味儿哦～～有两个已经被消灭了

烤翅根的烹饪技巧

大家可以自行选择腌料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-17

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载

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