简单版奶油浓汤

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肥猫111
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猫很喜欢这道奶油蘑菇汤，一家三口的量，喝完后有浓浓的幸福感。这个版本简单易操作并且快手。以后再和大家分享无面料更多好料的奢华版浓汤。

奶油浓汤的用料

淡奶油 250ml 洋葱 半个
口蘑 5~10朵 水 600ml
面粉 20g 黄油 10g
黑胡椒碎 适量 黑胡椒粉 适量
盐 适量

奶油浓汤的做法

简单版奶油浓汤的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。口蘑洗净切片，据个人喜好和口蘑大小放5~10个。紫洋葱去皮切碎块。
简单版奶油浓汤的做法图解2

步骤2

炒锅放适量黄油(多点儿少点儿问题不大)融化，先倒入洋葱碎翻炒，再加入口蘑片炒，最后加入黑胡椒碎继续翻炒。洋葱炒软后加一半的水，炒开，全程中火。
简单版奶油浓汤的做法图解3

步骤3

煮开后加入淡奶油，容器中倒入另外一半水加入面粉调匀无干粉备用。
简单版奶油浓汤的做法图解4

步骤4

淡奶油烧开后，倒入清水面糊。慢火熬煮，不停翻动。感觉汤变浓稠，加入适量盐、胡椒粉。关火。
简单版奶油浓汤的做法图解5

步骤5

浓香扑鼻！能量满满！

奶油浓汤的烹饪技巧

1.胡椒碎要和菜一起油炒下。 2.一定要用黄油炒！其实量切一片就行10克只是参考不绝对。 3.紫洋葱的味道更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-17

©本菜谱的做法由 肥猫111 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 炒 煮

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