辣子鸡丁

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辣子鸡丁的用料

鸡腿肉 1个 青红椒 2个
干辣椒 适量 淀粉
葱姜蒜 酱油
料酒 白糖
盐 十三香
芝麻

辣子鸡丁的做法

步骤1

鸡腿肉去骨切丁 加盐 料酒 淀粉上浆抓匀

步骤2

青红椒改刀 将酱油 料酒 盐 白糖 水淀粉调成碗汁

步骤3

锅中倒入油烧热 放入鸡丁 炒至八分熟 然后捞出沥干备用
辣子鸡丁的做法图解4

步骤4

另起锅 倒入少许油 葱姜蒜爆锅 放入干辣椒炒至微微变色 然后放入青红椒翻炒 然后倒入鸡丁翻炒 倒入调好的碗汁 出锅前撒上点芝麻即可

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 非常可怕的豆苗很欢欢乐乐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 晚餐 辣 贵州菜

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