腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子

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腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的用料

鸡蛋 三个 木耳 十朵
腐竹丝 少于 大葱 适量
调料 适量

腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法

腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解1

步骤1

将腐竹丝和木耳用温水泡。（我这里木耳弄的比较多，因为我还有其它菜用到）
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解2

步骤2

将面粉和成面团，用盆子盖住醒20分钟。
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解3

步骤3

将鸡蛋炒好盛出，剁成碎块，饺子馅不能太大。
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解4

步骤4

将洗好的腐竹丝用刀剁成馅。
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解5

步骤5

将泡好的木耳剁成馅，把大葱切碎备用。
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解6

步骤6

将所有的材料放在一个盆里。
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解7

步骤7

倒少许的香油，放适量的十三香，放一小勺咸盐，倒一小勺老抽，用小勺均匀的拌开。
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解8

步骤8

将面团取出，揉成长条，用刀切成大小均匀的剂子。
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解9

步骤9

把剂子按扁扁的(⊙o⊙)哦！
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解10

步骤10

可以开始擀皮包饺子了。（我是擀一个皮包一个，忘了拍擀皮照片了。）
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解11

步骤11

水烧开，才可以下饺子哦！
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解12

步骤12

下饺子喽！！
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解13

步骤13

饺子不一会就飘起来了，但是还得煮一会。煮的时间和包饺子皮的薄厚也有一定关系。
腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法图解14

步骤14

吃饺子啦！

腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 美人鱼离不开水 编写，未经授权不得转载

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    / 15 腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子的做法步骤

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