上汤豆苗

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上汤豆苗#自己做更健康#的用料

豆苗 半斤 皮蛋 一个
火腿肠 一根 盐 1勺
鸡精 一点点 胡椒 一点
麻油 适量 水 适量
瘦肉 适量

上汤豆苗#自己做更健康#的做法

上汤豆苗#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

豆苗，就是豌豆苗，每次去超市买回，都有切大概2厘米老的茎丢掉。留上面嫩的。
上汤豆苗#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

皮蛋一个，香肠一根
上汤豆苗#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

瘦肉，给点淀粉搅匀
上汤豆苗#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

皮蛋和香肠用油炒一下更香
上汤豆苗#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

然后用汤碗给大半碗水。自己吃的分量，煮开
上汤豆苗#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

丢豆苗和瘦肉，然后给盐，鸡精，胡椒，再次水开就好啦。
上汤豆苗#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

成品，淋一点麻油。

上汤豆苗#自己做更健康#的烹饪技巧

这个菜，之前只要我广州的饭店，都会点一个，汤非常鲜美。菜也比较嫩，一般就是上汤豆苗和上汤娃娃菜。其实好多菜都可以凭自己吃到的味道拷贝出来。自己做更健康。快手汤。家庭必备。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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