凉拌三丝

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lvy小希

lvy小希

2015-08-20
炎热夏季在厨房里热火朝天的一顿忙活下来,总是失了些胃口,做个凉拌菜给自己好下饭又方便
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

金针菇300g 黄瓜半根
胡萝卜200g 适量
两瓣 适量
适量 一小勺

凉拌三丝的做法步骤

凉拌三丝的做法图解1

1. 金针菇洗净切去根部撕成丝,黄瓜、胡萝卜去皮刨丝

凉拌三丝的做法图解2

2. 烧开水把金针菇、胡萝卜分别焯熟

凉拌三丝的做法图解3

3. 晾凉与黄瓜丝放一起拌匀加入蒜蓉

凉拌三丝的做法图解4

4. 调凉拌汁:一小勺白糖,酱油、陈醋适量,搅匀倒入三丝中

凉拌三丝的做法图解5

5. 再加入适量麻油,喜欢辣的可以加点辣油

凉拌三丝的做法图解6

6. 拌匀就好了,可以放点香菜做点缀,没香菜放了点青葱末

分类:

凉菜
©本菜谱的做法由 lvy小希 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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