番茄汁虾球意粉

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周素君
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开胃，美颜

番茄汁虾球意粉的用料

意大利面条 1把 虾 6只
红萝卜 1条 青瓜 1条
葱 1条 芝士肠 2条
鸡蛋 1个 料酒 1勺
盐 1勺 葵花油 5勺
麻油 2勺 鱼露 2勺
水 适量

番茄汁虾球意粉的做法

番茄汁虾球意粉的做法图解1

步骤1

虾去壳留尾，切开虾背，腌制：加盐，油，料酒。
番茄汁虾球意粉的做法图解2

步骤2

意粉开水煮8分钟以上，软后过冷水，待用。
番茄汁虾球意粉的做法图解3

步骤3

番茄热水煮3分钟可以去皮，切粒榨汁。
番茄汁虾球意粉的做法图解4

步骤4

把汤碟和准备好的材料放在底下，备用。
番茄汁虾球意粉的做法图解5

步骤5

番茄汁加适量的水，加盐，葵花油，麻油，鱼露；把意粉煮沸腾后打下鸡蛋。把面捞起放汤碟，剩下的汤煮虾，虾背撑开了就可以上碟。

番茄汁虾球意粉的烹饪技巧

整个过程建议不要大火煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 周素君 编写，未经授权不得转载

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