不需要烤箱的蛋糕——8寸木糠布丁蛋糕
独家
自从去了澳门之后就爱上了这款甜品——木糠布丁,原料和做法简单,连烤箱都不用,可滋味却如此美妙,平时爱做来解解馋,但都是小杯装的,这次是朋友拜托做个生日蛋糕,突然就想到这款很难让人拒绝的甜品,希望朋友喜欢
不需要烤箱的蛋糕——8寸木糠布丁蛋糕的做法
不需要烤箱的蛋糕——8寸木糠布丁蛋糕的烹饪技巧
1,淡奶油最好坐在冰水里打发,蛋糕组装的时候需要开空调,并将淡奶油坐在冰水里。
2,木糠布丁可以放在冷藏室里也可以放在冷冻室里保存,只是口感不太一样,我个人喜欢放在中间层-5度区域保存,口感刚刚好。
3,蛋糕脱模时可用热毛巾捂一下或者电吹风开热风吹一圈,即可脱模。
4,平时做甜点吃的话就按这个比例用小杯分装即可,吃的时候取一杯,怎能如此美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-08-22
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