苹果咕噜虾

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cc素子女神

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DIY特别创意菜品来来来look过来！！！机智的你们也能做嘛不信? 摆动你们的双手素子酱与你同在无肉不欢虾肉酥酥哒很嫩很嫩的虾肉你们绝对想不到哈独爱番茄仔

苹果咕噜虾的用料

基围虾 22只	盐 30g
大蒜 3g	姜 3g
大葱 4g	鸡蛋一个
面粉 30g	番茄沙司 30g
白砂糖 5g	白醋 2g
生抽 5g	耗油 4g

苹果咕噜虾的做法

步骤1

虾蒸一下冷水加冰块冰镇一下去虾头虾尾虾背切口深一点盐水去虾线洗干净姜切丝蒜半开大葱切斜段

步骤2

盐水泡虾净虾蘸蛋液粘面粉热锅再重复一次炸虾复炸复炸从新起锅番茄沙司+番茄酱+糖翻炒下虾翻炒下姜蒜葱翻炒

步骤3

切块苹果片装盘垫底上虾余酱浇上去撒葱花

步骤4

苹果咕噜虾的烹饪技巧

苹果切成片要马上放盐水里吼不然会氧化分解变色也会流失营养哈虾复炸口感会变好的酥脆的很赞虾肉也不会老嗯呢喜欢番茄沙司的朋友要多放一倍的量哦多余的酱就可以浇在虾上很好的有番茄酱的可以加在沙司里好吃很多番茄沙司和番茄酱是不同两种调味酱，沙司口感更好，酱上色更棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

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