巧克力软曲奇

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君之的方子 我没有葡萄干了 就换成了蔓越莓干 觉得有些甜了 下次少放些巧克力豆 我的烤了16分钟有些变硬了 大家自己调节时间 原方是12分钟左右

巧克力软曲奇的用料

低筋面粉 100g 红糖 40g
热水 50g 植物油 50g
葡萄干 30g 巧克力豆 50g
泡打粉 5ml（一小勺） 盐 1.25ml（四分之一小勺）

巧克力软曲奇的做法

步骤1

热水与红糖搅拌均匀晾凉 葡萄干用水浸泡半个小时

步骤2

盆里加入植物油 盐 红糖水 搅拌均匀

步骤3

泡打粉与面粉混合均匀筛到盆中 搅拌成面糊

步骤4

将巧克力豆和葡萄干均匀的拌进面糊中

步骤5

烤箱180度预热
巧克力软曲奇的做法图解6

步骤6

用勺子将面糊挖进烤盘中 用勺子背面轻轻压平
巧克力软曲奇的做法图解7

步骤7

180度中层15分钟 我的烤完有些硬了 原方是12分钟左右 大家自行调整时间吧

巧克力软曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 楠楠Happy的爱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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