干煸牛肉丝

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干煸牛肉丝的用料

牛肉 300克 西芹 2根
生姜 3片 郫县豆瓣酱 1汤匙
花椒粉 适量 酱油 2汤匙
油 适量

干煸牛肉丝的做法

干煸牛肉丝的做法图解1

步骤1

材料； 可能选择的话，最好选牛里脊肉~
干煸牛肉丝的做法图解2

步骤2

将牛肉切成约8厘米长的丝；姜切丝；
干煸牛肉丝的做法图解3

步骤3

西芹去筋切段；
干煸牛肉丝的做法图解4

步骤4

锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散后，再加姜丝继续煸炒；
干煸牛肉丝的做法图解5

步骤5

在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香；
干煸牛肉丝的做法图解6

步骤6

肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟；
干煸牛肉丝的做法图解7

步骤7

最后撒上花椒粉即可。 如果感觉不够味可加点盐，我偏淡口味~

干煸牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 晚餐 午餐 煸

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