青椒肉丝

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无腰楠
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青椒肉丝的用料

肉丝 250g 青椒 3个
豆瓣酱 半勺 蒜瓣 2瓣
盐 适量

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

青菜都打农药，洗干净后用盐水泡泡
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

肉切丝，用酱油，生抽，蚝油，生粉抓匀
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅凉油，煸炒肉丝
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

油热后，葱姜蒜炒香，放入半勺豆瓣酱，炒红后倒入青椒，翻炒片刻，放入肉丝。炒一会，兑水翻炒几分钟，放一点点盐，因为豆瓣酱是咸的，所以一点点盐就够了。起锅。

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 无腰楠 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 中国菜 12-23个月 2-3岁

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