蘑菇力

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Dora哚拉手工烘焙
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非常简单的一个甜点 看着又漂亮 更简单可以用手指饼干代替蘑菇柄

巧克力饼干的用料

低筋面粉 50g 鸡蛋 8g
糖粉 20g 黄油 25g
黑巧克力 100g 白巧克力 15g

巧克力饼干的做法

蘑菇力的做法图解1

步骤1

把25g黄油软化
蘑菇力的做法图解2

步骤2

糖粉20克倒入打蛋盆中 拌匀
蘑菇力的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋8克，打匀
蘑菇力的做法图解4

步骤4

倒入低筋粉50克
蘑菇力的做法图解5

步骤5

拌匀成面团
蘑菇力的做法图解6

步骤6

称出3克每个，搓成蘑菇棒的形状
蘑菇力的做法图解7

步骤7

放入烤箱中层，上下火160度烤10分钟。
蘑菇力的做法图解8

步骤8

放入烤箱中层，上下火160度烤10分钟。
蘑菇力的做法图解9

步骤9

烤好
蘑菇力的做法图解10

步骤10

隔水融化黑巧克力100克
蘑菇力的做法图解11

步骤11

将融化后的巧克力倒入棒棒糖布丁模中。大概七分满
蘑菇力的做法图解12

步骤12

巧克力快凝固之时，把烤好的蘑菇棒塞在其中
蘑菇力的做法图解13

步骤13

放入冰箱冷藏30分钟 脱模
蘑菇力的做法图解14

步骤14

白巧克力也是隔水化 装入一次性裱花袋中，挤出蘑菇图案
蘑菇力的做法图解15

步骤15

摆一下

巧克力饼干的烹饪技巧

巧克力要差不多结块时才把饼干插进去 不然饼干立不起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 Dora哚拉手工烘焙 编写，未经授权不得转载

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