海绵蛋糕

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吃货对蛋糕的情有独钟，激发了我做蛋糕的热情，做是享受过程，吃是对结果的肯定，这就是默契，今天首选海绵蛋糕，它用料简单，操作简便，成果凸显，这么好，还不赶紧做！

海绵蛋糕的用料

低筋面粉 200g 鸡蛋 6个
白糖 100g 植物油 40g

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入盆里，倒入细沙糖。
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打发鸡蛋。
海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

打发后体积变大、颜色变浅、提起打蛋器时蛋湖不断开，就打发好了。
海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

将面粉分次过筛到蛋湖里，搅拌均匀，再倒入植物油，搅拌均匀。
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

模具放上油纸，将面糊倒入圆形模具中，放在预热180度的烤箱中，看颜色，一般烤20分钟。
海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

倒扣模具，拿出蛋糕，放在盘子里，成功。
海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

切开看看，表里如一，大大的好啊！

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载

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