香草玛德琳

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香草玛德琳的用料

黄油 50g 鸡蛋 1个
低筋面粉 50g 细砂糖 50g
香草精 四分之一小勺 泡打粉 二分之一小勺

香草玛德琳的做法

香草玛德琳的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋放入容器中
香草玛德琳的做法图解2

步骤2

加入细砂糖打散
香草玛德琳的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后加入香草精
香草玛德琳的做法图解4

步骤4

泡打粉面粉混合筛入搅打好的蛋液中
香草玛德琳的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后加入隔水融化的黄油
香草玛德琳的做法图解6

步骤6

继续搅拌至完全融合 呈糊状
香草玛德琳的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
香草玛德琳的做法图解8

步骤8

从冰箱取出面糊稍加翻拌后装入裱花袋
香草玛德琳的做法图解9

步骤9

裱花袋剪小口将面糊挤入模具中
香草玛德琳的做法图解10

步骤10

放入烤箱 上下火 190°15分钟左右
香草玛德琳的做法图解11

步骤11

可爱的mini小贝壳出炉啦

香草玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 o月小亮o 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 下午茶 法国菜

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