异国美食【罂粟籽贝果】
精品
贝果是一种犹太硬面包,形状几乎和"美式甜甜圈"无二致.可却是完全的两码事。甜甜圈是一种油炸软面包,而贝果是一种有利于健康的烤制硬面包,这种嚼劲十足的环状面包最大特色是整形后的面团,必须放入沸腾的滚水中氽烫一下,以达到面团瞬间糊化的作用,烘烤后才会呈现有光泽的外表和韧性的口感。
罂粟籽贝果的做法
罂粟籽贝果的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-08-26
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