炮羊肉

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炮羊肉的用料

羊后腿肉 250g 大葱 3颗
调料:料酒 10g 酱油 2勺
2勺 2g
白胡椒 1g 3辨
1小块

炮羊肉的做法

炮羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉顶刀切片备用。用酱油,料酒腌制30分钟。
炮羊肉的做法图解2

步骤2

大葱切斜刀段。
炮羊肉的做法图解3

步骤3

祘,姜碎加水泡汁备用。
炮羊肉的做法图解4

步骤4

锅底放油煸炒腌制好羊肉至变色淋入祘姜汁,加料酒,盐,加入大葱煸炒加胡椒,最后沿锅边淋入醋煸炒片刻即可岀锅。
炮羊肉的做法图解5

步骤5

炮羊肉。补秋膘。

炮羊肉的烹饪技巧


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创建时间:2015-08-26

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