自制桂圆干

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桂圆，我们本地又叫龙眼。它盛产在8月，大家都自制桂圆肉干，我也不例外。家里添置了一部果干机，所以可以吃上无尘的桂圆肉啦，棒棒滴~

自制桂圆干的用料

鲜桂圆 2000克 清水 适量

自制桂圆干的做法

自制桂圆干的做法图解1

步骤1

新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。
自制桂圆干的做法图解2

步骤2

桂圆去皮。
自制桂圆干的做法图解3

步骤3

然后借助小刀去核，尽量保持完整性。
自制桂圆干的做法图解4

步骤4

煮一锅水，沸腾后熄火，放入桂圆肉拖水。
自制桂圆干的做法图解5

步骤5

马上捞起来。
自制桂圆干的做法图解6

步骤6

倒入果干机架子上。
自制桂圆干的做法图解7

步骤7

起动果干机，65度风干。
自制桂圆干的做法图解8

步骤8

断断续续风干了3天就成了，非常的漂亮。
自制桂圆干的做法图解9

步骤9

干净好吃的桂圆肉棒棒的。

自制桂圆干的烹饪技巧

拖水时间不适宜太久，放到水里就可以马上捞起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 果糖味 零食

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