古早味小桃酥

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小桃酥的用料

玉米油 110g 细砂糖 90g
蛋液 30g 淡奶油 30g
杏仁粉 30g 低筋面粉 260g
小苏打 3g

小桃酥的做法

古早味小桃酥的做法图解1

步骤1

把所有材料全部混合，用硅胶搅拌棒搅拌均匀。
古早味小桃酥的做法图解2

步骤2

每个15g，平均分成36个面团。
古早味小桃酥的做法图解3

步骤3

取一个面团，在掌心压扁。
古早味小桃酥的做法图解4

步骤4

再整型成小圆，并且厚度要均匀。
古早味小桃酥的做法图解5

步骤5

用50g的月饼模具压一下成小桃酥胚。
古早味小桃酥的做法图解6

步骤6

厚度基本要一致。
古早味小桃酥的做法图解7

步骤7

烤箱160℃，预热3分钟。然后进烤箱中层，烤25分钟。（若火力太猛，可以自动调节温度，或减少时间，这个可以根据自己家里的烤箱性能，随时改变。）
古早味小桃酥的做法图解8

步骤8

烤完后一个个很松脆，是小时候的味道。
古早味小桃酥的做法图解9

步骤9

好漂亮的小桃酥。
古早味小桃酥的做法图解10

步骤10

冷却后可以包装一下。
古早味小桃酥的做法图解11

步骤11

好吃的古早味小桃酥做好啦！
古早味小桃酥的做法图解12

步骤12

装盒。
古早味小桃酥的做法图解13

步骤13

美啊！

小桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 香草妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

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