羊肉馅饺子

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萌面超人哈哈哈
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下雨天用现有的食材解决他们父子的肚子。虽然天气不是很热了，到是还是不要上火。所以羊肉饺子配了稀稀的豆粥。本打算绿豆汤的，我把豆子都放一个罐子了，只好将就了。

羊肉馅饺子的用料

羊肉 500g 胡萝卜 100g
木耳 50g 香菜 50g
大葱 100g 香油 2勺
花生油 3勺 蚝油 1勺
花椒水 100ml

羊肉馅饺子的做法

羊肉馅饺子的做法图解1

步骤1

和面，放一边醒着。
羊肉馅饺子的做法图解2

步骤2

花椒水烧好晾一下
羊肉馅饺子的做法图解3

步骤3

剁好的肉边搅边加花椒水，这部要朝一个方向顺时针或者逆时针
羊肉馅饺子的做法图解4

步骤4

加生抽，蚝油搅拌，酱着。开始剁菜。
羊肉馅饺子的做法图解5

步骤5

加葱姜拌匀
羊肉馅饺子的做法图解6

步骤6

加木耳，胡萝卜，香菜
羊肉馅饺子的做法图解7

步骤7

花生油，提前热熟，晾凉
羊肉馅饺子的做法图解8

步骤8

香油
羊肉馅饺子的做法图解9

步骤9

盐，味精，一勺鸡精
羊肉馅饺子的做法图解10

步骤10

搅拌均匀。这部要十字搅拌，不能顺逆时针转着搅，一转汤就会出来了。
羊肉馅饺子的做法图解11

步骤11

醒好的面揉两下就光溜溜了哦
羊肉馅饺子的做法图解12

步骤12

防上火贴心豆豆粥。
羊肉馅饺子的做法图解13

步骤13

包饺子的过程就不详细了。配个小凉菜开吃啦。（馅剩的木耳加个洋葱拌一下。）

羊肉馅饺子的烹饪技巧

看了好几个菜谱自己归纳了一下。好吃呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 萌面超人哈哈哈 编写，未经授权不得转载

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