简易烧鸡腿

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烧鸡腿的用料

鸡腿 4个 生抽 30ml
老抽 15ml 红糖 15g
料酒 45ml 耗油 30ml
八角 3个 花椒 10个
辣椒 2个 大蒜 3个
10g

烧鸡腿的做法

简易烧鸡腿的做法图解1

步骤1

洗净鸡腿,每面切两刀,便于入味。
简易烧鸡腿的做法图解2

步骤2

切好后放入碗中,放入调料生抽、老抽、料酒、红糖、耗油拌匀腌15分钟。
简易烧鸡腿的做法图解3

步骤3

锅小火预热1分钟放入15ml的油,放入八角、花椒、干辣椒、大蒜、姜,待有香味放入鸡腿。
简易烧鸡腿的做法图解4

步骤4

把鸡腿放入锅中后一直保持小火,(注意图中我放入的料汁很少)。
简易烧鸡腿的做法图解5

步骤5

图4把鸡腿放入锅中就可以盖上锅盖等待10分钟,进行翻面。翻面时再加入一点料汁,盖好等待10分钟,即可。
简易烧鸡腿的做法图解6

步骤6

20分钟到啦,美味出锅咯,好吃得不得了。

烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-01

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