街头人气小吃甜饼

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lin悠然11
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我的父母，他们用一辈子的操劳换来了我们的成长，他们虽然给不了我们丰富的物质，但是，这简单的甜与热，是时刻伴随着我们的！

甜饼的用料

面粉 400g 温水 200g
白砂糖 60g 酵母 1/2勺
全蛋液加少量水 适量

甜饼的做法

街头人气小吃甜饼的做法图解1

步骤1

所需材料。
街头人气小吃甜饼的做法图解2

步骤2

温水中放入发酵粉，静置几分钟，让酵母活跃起来，然后和面，和好后发酵。 面团发酵至两倍大，取出，分割成9份备用。
街头人气小吃甜饼的做法图解3

步骤3

取一小块，搓成长条，擀开。
街头人气小吃甜饼的做法图解4

步骤4

然后将长片面卷起来。
街头人气小吃甜饼的做法图解5

步骤5

卷起来的面团压扁，放入适量白砂糖，包裹紧。
街头人气小吃甜饼的做法图解6

步骤6

收口朝下，再次擀成椭圆形，放入烤盘，表面刷蛋液，烤箱180度，20分钟左右。
街头人气小吃甜饼的做法图解7

步骤7

成品。

甜饼的烹饪技巧

提示： 1、和好的面团软硬适中，请根据自家面粉吸水性调节水的用量。 2、包裹入的白砂糖量根据自己需要调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 lin悠然11 编写，未经授权不得转载

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