快炒竹蛏

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快炒竹蛏的用料

竹蛏 500g 青葱 根据个人喜好
姜(切片或切丝) 适量 适量
适量 白糖 适量
酱油 适量 鸡精 适量

快炒竹蛏的做法

步骤1

1、鲜活的竹蛏浸水,吐沙,洗净,去沙胆。
快炒竹蛏的做法图解2

步骤2

2、锅里放少许油, 等油热时,放姜片煸炒一下。倒入竹蛏及青葱头翻炒,至竹蛏肉色变白。然后放入适量的白糖,盐,酱油,鸡精。 3、炒至竹蛏熟,将剩下的青葱尾切段放入,炒两下装盘。快炒竹蛏,华丽丽上场了。

快炒竹蛏的烹饪技巧


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创建时间:2015-09-01

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