香蕉马芬

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连小朋友都的香蕉马芬，富含丰富的钾元素，口感绵软，香蕉味十足，操作简单，烤制迅速

香蕉马芬的用料

低粉 200g 全蛋 2只
砂糖 60g 香蕉 2根
橄榄油或色拉油 160g 牛奶 65g
泡打粉 1/2茶匙 小苏打粉 1/4茶匙
柠檬汁 2茶匙

香蕉马芬的做法

香蕉马芬的做法图解1

步骤1

全体队友集合。这里柠檬汁我用了整颗鲜柠檬挤汁用，也可以使用柠檬汁。
香蕉马芬的做法图解2

步骤2

将糖和鸡蛋混合，Z字形打散，然后加入油再次混合
香蕉马芬的做法图解3

步骤3

之后加入牛奶混合
香蕉马芬的做法图解4

步骤4

将香蕉用料理机处理，或用勺背碾压成泥，或装进保鲜袋用擀面杖碾压
香蕉马芬的做法图解5

步骤5

将蛋油奶混合物和香蕉泥倒入低粉内翻拌，再加入泡打粉和小苏打粉用硅胶铲翻拌均匀
香蕉马芬的做法图解6

步骤6

将面糊装入裱花袋
香蕉马芬的做法图解7

步骤7

挤入马芬模具，想要蘑菇头效果可以挤的9分满，可用香蕉切片作为顶部装饰
香蕉马芬的做法图解8

步骤8

预热烤箱，180度放入烤箱，180度烤制25分钟
香蕉马芬的做法图解9

步骤9

个个绵软，口感细腻

香蕉马芬的烹饪技巧

1.香蕉用熟透的 2.糖不要再减，已经最少量了 3.菜谱中使用了12连规格为20*25mm的迷你马芬模，可烤制3盘，如用常规大马芬杯烤箱可增加至190度上下火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蛋糕 烤 玛芬 烘焙

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