简单版蒸肘子

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简单版蒸肘子的用料

五花肉或者肘子 500g 生姜 1块
鸡精 1勺 红油豆瓣 2勺
胡椒粉 1g 老抽 1勺
料酒 少许

简单版蒸肘子的做法

简单版蒸肘子的做法图解1

步骤1

将肉切成小块放入可蒸的碗中！
简单版蒸肘子的做法图解2

步骤2

大约5g生姜切碎成末！
简单版蒸肘子的做法图解3

步骤3

将生姜末、料酒、老抽、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱全部放入碗中加入少许开水调成汁！
简单版蒸肘子的做法图解4

步骤4

将调好的酱汁倒入肉中拌均匀！
简单版蒸肘子的做法图解5

步骤5

放入高压锅内蒸30分钟！
简单版蒸肘子的做法图解6

步骤6

成品！

简单版蒸肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 CIGARWU 编写，未经授权不得转载

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