蛋煎饭团

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蛋煎饭团的用料

熟米饭 按个人胃口 鸡蛋 根据大米的用量
盐 少许（根据个人口味确定） 油 适量

蛋煎饭团的做法

步骤1

闷好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾上点儿水就不会粘了）。如果嫌蒸大米时间长太慢了，也可以用剩大米哦！蒸大米时最好多加点水，这样蒸出来的大米粘，容易揉成饭团。

步骤2

鸡蛋打均匀后加入少许盐，搅匀。

步骤3

将饭团在蛋液中滚一下。

步骤4

平底锅倒入适量油，油热后，放入饭团，再煎至两面焦黄。
蛋煎饭团的做法图解5

步骤5

煎好后，如果喜欢，也可以在上面撒点芝麻。成品图（中间忘了照照片了）。

蛋煎饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 青涩之恋 编写，未经授权不得转载

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