之盐焗鸡

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elsa飞雪
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简易版复刻，味道还是不错滴！

盐焗鸡的用料

鸡翅跟 3个 葱 一颗
姜丝 适量 白胡椒粉 适量
姜粉 适量 焗鸡粉 适量
八角 七八粒 食盐 大量

盐焗鸡的做法

之盐焗鸡#卡萨帝十二道锋味复刻#的做法图解1

步骤1

鸡翅根加入葱丝，姜丝，加入焗鸡粉，白胡椒，拌匀，腌制一小时以上
之盐焗鸡#卡萨帝十二道锋味复刻#的做法图解2

步骤2

锅内加入大量食盐，加入八角，小火加热至颜色稍微发黄
之盐焗鸡#卡萨帝十二道锋味复刻#的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡翅根用油纸包住
之盐焗鸡#卡萨帝十二道锋味复刻#的做法图解4

步骤4

依次包好所有的翅根
之盐焗鸡#卡萨帝十二道锋味复刻#的做法图解5

步骤5

将包好的翅根埋入盐中，中火盖盖20分钟左右，停火闷10分钟左右
之盐焗鸡#卡萨帝十二道锋味复刻#的做法图解6

步骤6

将肉撕成条状，加入白胡椒，姜粉拌匀即可
之盐焗鸡#卡萨帝十二道锋味复刻#的做法图解7

步骤7

稍加装饰即可

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐 卡萨帝

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